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森歌集成灶核心技术大揭底探秘科技厨房-【新闻】电动剪板机

发布时间:2021-04-20 12:12:08 阅读: 来源:岩棉防水剂厂家

森歌集成灶核心技术大揭底 探秘科技厨房

为什么油烟可以吸得干净?!为什么蒸烤箱可以速蒸嫩烤?!为什么灶具火焰呈现蓝色?!集成灶是怎么实现降噪的?!

当你在购买森歌集成灶时,有没有上面这些疑惑,森歌集成灶到底是如何达成这些效果的,今天我们一起揭秘,森歌集成灶的那些核心技术!

为什么油烟可以吸得干净

烟机的基本工作原理是电机工作时带动叶轮高速转动,在一定的空间范围内形成负压区,周边的油烟受负压吸引,从而被排出。所以负压越大,吸油烟效果更好。

森歌集成灶采用三防电机,转速每分可达千转,再加上300mm超大叶轮组件,以及一体式静音风道的特殊构造,机器在工作时形成超大负压。再加上超大黄金控烟区,低空全吸,负压与负压区形成最优配比,吸烟效果更佳。

为什么蒸烤箱可以速蒸嫩烤?!

蒸烤箱的工作方式是通过蒸汽加热与加热管加热实现的,蒸烤箱对于温度精确度要求非常高。不同的蒸烤模式,需要不同机能共同运作,比如加热盘、加热管、加热片、风扇等,而且不同的组合也会达成不同的美食烹饪效果。

森歌蒸烤一体集成灶采用了3D立体加热技术,能够实现每1℃的精准控温,而且经实验测得,森歌蒸箱普通蒸100℃下,温度误差仅为4‰,温度精准控制程度相当之高,可以实现快速升温蒸。【我们在箱体内选择6个点位进行测温,温度显示分别为100.59℃、100.09℃、99.80℃、100.90℃、100.30℃、100.80℃,平均温度误差仅为4‰】

烤箱模式下温度可达200℃,也可实现蒸汽与加热管同步工作的【加湿烤】模式,速蒸嫩烤不在话下。除此外,森歌蒸烤箱拥有66L大容量,上爆炒下蒸烤,15分钟搞定一桌菜!而且拥有动态蒸汽平衡技术,循环换气,多种食材不串味!不开火,也能让你速享美味!

为什么灶具火焰呈现蓝色?!

我们日常生活中用到的燃气成分大多是甲烷,其与氧气混合完全燃烧的火焰呈现湛蓝色。其实不只是甲烷,一氧化碳燃烧时也是蓝色。有时候我们可以看到燃烧呈现黄色或者红色,原因比较多,比如燃气不纯杂质多、氧气供给不充足、锅底油污多、燃烧时与炉头发生了焰色反应等。

森歌自主研发炽焱燃烧器,火盖、分火器和底座均采用全铜设计,耐高温不变形。特有的中心火空混腔,延长空混时间,燃气混合更充分;无阻力引射管,自动空气配比,垂直送气无阻力,燃烧更充分,整体火焰呈现湛蓝色,火力高达4.6kW,小火稳大火猛,专为国人爆炒研发!

集成灶是怎么实现降噪的?!

集成灶的噪音源是电机及叶轮风机运转时产生的噪音,以及负压形成气流运动而产生噪音,所以噪音是无法完全消除的。目前解决噪音的方法有很多,比如材质上选择吸音隔音材质、降低电机震动等等,最终降低达成降噪效果。

森歌集成灶除了在材质上做到降噪效果外,更是在噪音产生的源头上下了大功夫。一是确保三防电机在快速运转时负载的稳定性和平衡,实现减震降噪效果;二是使用纳米级不沾油涂层,实现叶轮减震降噪的同时,让油烟吸排更加顺滑,减少因气流运动产生的噪音;三是采用不规则烟道,消除气流运动共振噪音,也让噪音路径变得更长而逐渐衰弱。同时,森歌也会通过严密的噪音检测,确保每台集成灶的噪音都在标准以下,让消费者静享烹饪。

科技来源于生活,森歌每台集成灶都采用了先进的技术,从空气动力学、人体工程学等方面出发,让你的厨房生活充满科技感,给你带来最舒适的烹饪体验!

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