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【新闻】淮北生姜价格略高蔬菜价格出现波动中型实蕨

发布时间:2020-10-19 07:17:03 阅读: 来源:岩棉防水剂厂家

淮北:生姜价格略高蔬菜价格出现波动

10月10日,记者从市物价局价格监测中心获悉,国庆节过后,生姜价格上涨,蔬菜价格出现波动。

本周生姜零售价格涨至13元/斤,与国庆前期12元/斤价格相比,涨幅为7.6%。上涨的主要原因是由于2011年至2012年期间,生姜价格一直处于低位徘徊,造成生姜种植户减产,同时,夏季又为生姜销售旺季,因此,自7月份以来生姜的零售价格一直比往年同期都高。而鲜姜要到每年10月才能收获,而且还得在地窖储存一段时间才能上市销售。此段时期正处于青黄不接,所以造成生姜价格走高。

蔬菜价格出现波动:豆角、茄子和韭菜本周价格均为2.5元/斤,而上周的价格又均为2.00元/斤,本周均下降了20%;冬瓜1.0元/斤,与上周1.3元/斤的价格相比下降了23%;花菜2.5元/斤,与上周3元/斤的价格相比下降了20%;青椒和番茄本周价格均为3元/斤,上周价格均为2.5元/斤,本周均上涨了20%;青菜3.5元/斤,与上周3元/斤的价格相比上涨了16.7%。由于气温比较稳定,各种地产蔬菜供应充足,需求平衡,因此蔬菜价格相对稳定。

豆制品供应充足,市场零售价格保持稳定。数据显示,豆腐、千张、素鸡、豆芽等豆制品价格基本不变。其中豆腐为2元/斤,千张4元/斤,素鸡3.5元/斤,豆芽1.5元/斤。

分析原因,一是豆制品利润空间较大,黄豆价格的小幅波动对豆制品成本影响不大;二是消费者对豆制品的消费需求量较为平稳,市场供需基本平衡,所以豆制品价格比较稳定。预计近期在黄豆价格相对稳定的情况下,豆制品价格仍然保持不变。

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